It is a small Pepper Mill. It was traditionally made in Turkey and is probably more accurately named a spice grinder. It can grind spices finely, so it was probably used to grind spices for Turkish coffee (coffee made by boiling coffee powder with water, which was enjoyed in the former Ottoman Empire and other countries). The spices that have been ground accumulate in the lid at the bottom of the grinder body, which prevents the mill from getting dirty and minimizes the loss of spices. Its appearance is lovely with the beauty that only brass can provide. The top lid has a crack, so you need to be careful where you hold it to avoid injury when using it.

* All parts are disassembled, cleaned, maintained, and tested.

小さなペッパーミル。トルコで伝統的に作られていたもので、スパイスグラインダーと言った方が名称としての表現は正しいのかもしれません。トルココーヒー(珈琲粉を水から煮立てて作る旧オスマン帝国圏などで嗜まれていたコーヒー)に加えるスパイスを挽く用途に使われていたのではないかと推測されるほど、細くスパイスを挽くことができます。グラインダー本体の下部にある蓋に挽いたスパイスが溜まる設計となっている為、グラインダー面が汚れづらく、スパイスのロスも最小限で済むため、かなり小振ですが実用面においても優秀かと思います。何よりも経年の表情が素晴らしいの一言で、この佇まいは真鍮ならではの美しさと思います。上蓋の部分に亀裂が入っているため、ご使用される際はお怪我がないよう、持ち位置には気をつけてご使用ください。

* 全パーツ分解・清掃・メンテナンス・試運転済みです

description

 

No.​

size 

country

estimate age

​price

​XXII - 019

φ4.0cm h8.2cm / Handle L 5.4cm

Turkey

Mid 20c

¥4,800

 

Product Detail​

 

Antiques

 

pepper mill

Metal​ | Brass | Turkey

Product Detail​

 

No.​

size 

country

estimate age

​price

description

 

​XXII - 019

φ4.0cm h8.2cm / Handle L 5.4cm

Turkey

Mid 20c

¥4,800

Read more